店名：ビーバーパン
住所：〒870-0942 大分県大分市羽田５６３−１
電話： 097-567-0877

ビーバーパンは、ごく普通の4人でお店をしてる小さなパン屋さんです。
普段は10時～18時までの営業時間ですが、その人気ぶりにパンが15時以降残ることはほとんどありません。

さらに、材料はケーキ屋さんで使う生クリームやチョコ、フレンチ料理で出るような輸入チーズ、などなど、材料も良い物ばかり使っています。

そんなビーバーパンでオススメのパンは、パニーニ、マリトッツォです。
今、流行りのブリオッシュの記事に生クリームをサンドしたパンですが、どこのパン屋さんでも見るようになってきました。

ですが、このビーバーパンはサンドするのは生クリームではなくティラミスです。
経営者の話では「流行りに乗りたくなりから常に先をいく」といいていました。
ちなみにマリツッツォは流行る前から出していました。

パニーニもずっと出されてる商品ですが、すごくおいしいです。
ビーバーパンは、この調子で流行りを先取りしていく素敵なパン屋さんです。

ビーバーパンの接客は女性2人がしていますが、常連さんの髪の毛を染めたなど小さな変化にも声かけしてくれたり。
新規のお客さまにはわからないパンを丁寧に説明してあげたりと、とても優しい売り子さんがいます。

「本日の」の場所は京都府庁のご近所、繁華街から少し離れた場所に位置するベーカリー。
この近辺に用事がなければ、わざわざ行かないような場所です。

カフェスペースも併設していると聞いていたので、空いていれば中で食べてみようかと思いながら「本日の」に入店。
その日は平日の13時前頃。

雨も降っていたせいか、パン屋スペースのレジ越しに見えるカフェスペースには先客がいない様子。
これはチャンスと、持ち帰り用のパン購入後に、カフェも利用したいと申し出ました。

すると持ち帰り用に購入したパンのうち冷蔵の品は預かっておいてくれるとの事。
「本日の」の細やかなお気遣いに感謝です。

パン屋スペースから中に入ると、カウンター席が5〜6席ありました。
お寿司屋さんのカウンターのようで、カウンター越しに「本日の」スタッフの方たちがテキパキ作業されている様子が見えました。

通されたのはその奥にある和室のカフェスペース。
靴を脱いで上がると、円卓が3卓ありました。
どの席からも中庭が眺められて、とても良い雰囲気です。

食事になるような「本日の」のメニューは、カツサンド、サラダセット、スープセットの3種類ありました。

セットにはドリンクとパンの盛り合わせが付いています。
パン屋で購入したものをイートインする事も可能だそうです。

今回はサラダのセットをチョイス。
待つ事数分、豪華なサラダが運ばれてきました。

見るからに新鮮そうな鮮やかなグリーン他カラフルな野菜に、アボカドとクリームチーズのディップやスモークサーモンなど彩りが美しいこと。
盛り合わせのパンも、パン屋で売っていた同じ商品がカットされてバター付きで3種類サーブされました。

しっかりとリベイクされており、カリカリふわふわでした。
サラダのセットでお腹いっぱいになるか心配でしたが、食べ終わる頃にはしっかり満足できました。
男性には物足りないかもしれません。

値段設定は1800円とちょっと高いかな、と感じましたが、この内容と雰囲気なら、たまには良いかな、という感じです。
お隣の方がカツサンドを注文されており、おいしいを連発されていたので、次の機会があれば注文してみたいです。

また、デザートも美味しそうだったのでティータイムにも「本日の」に来たいです。
女性1人でも入りやすく良いお店でした。

持ち帰りのパンも全て美しく、美味しかったです。

店名：本日の
住所：京都市中京区指物屋町371番
電話：075-746-2995

パンのトラ、カレーパンが超おいしい！

世界一売れた食パンで有名な「パンのトラ」は愛知県のパン屋さん。
安城市が本店、半田店もありますが、名古屋市内からだと遠い……。
八事店ができて、行きやすくなりました！

カレーパンは「お！おいしいカレーパン」がすごくおいしくて、注目は牛肉の大きさ。
食感の残る牛肉がごろごろ入っています。

パンのトラのホームページによると「豪州産和牛と長野産の牛筋肉、10種類の香辛料、たっぷりの野菜を4時間かけて煮込み、一晩寝かせてからパンで包みます。」とのこと。
わざわざカレーを作って、一晩寝かせて、そしてカレーを作っているというぜいたくさ。

食べるとすごくおいしくて、2個3個買っていなかったことを後悔するくらい……。

パンのトラ、「黒いシーフードカレーパン」もあります。
岡崎店には「八丁味噌のカレーパン」もあるみたいです。
前に黒いシーフードカレーパンを食べたところ、そちらもすごくおいしかったのでカレーパン好きな人はぜひ。

パンのトラは食パンの売れ行きでギネス記録をとったほどのパン屋さんなので、食パンが注目されがちですが、カレーパンもすごくおいしいんですよ。

店名：パンのトラ 八事店
住所：愛知県名古屋市昭和区広路町梅園８−１
電話：052-746-0220